Γαστρονομία

13|05|2023 | 22:00

Φτερούγες κοτόπουλου στη σχάρα γλασαρισμένες με σκορδάτη fish sauce

  ι 30' προετοιμασία 20' ψήσιμο 1 ώρα αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 50' Υλικά Μερίδες: 6-8  1.500 γρ. φτερούγες κοτόπουλου  μηλόξιδο για άλειμμα

13|05|2023 | 09:29

Energy bars με blueberry και αμύγδαλο

Συστατικά 1 φλιτζάνι καβουρδισμένα αμύγδαλα 1 φλιτζάνι αποξηραμένα bluberries 1 φλιτζάνι αποξηραμένους χουρμάδες χωρίς κουκούτσια Εκτέλεση

12|05|2023 | 07:20

Ραβιόλια με σάλτσα πέστο, σπανάκι και ντοματίνια

Υλικά Ραβιόλια με τυρί Λίγο ελαιόλαδο Ντοματίνια Σπανάκι Πέστο   Εκτέλεση

11|05|2023 | 22:39

Ψάρι φασί με πράσα στον φούρνο

  30' προετοιμασία 50' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 20' Υλικά Μερίδες: 4

11|05|2023 | 12:45

Γερμανικά pancakes πατάτας

Υλικά 2 μεγάλα αυγά 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις Δείτε επίσης: Παιδί: Πώς θα μάθει να εμπιστεύεται τη διαίσθησή του

11|05|2023 | 07:20

Συνταγή για τέλεια κρεμ καραμελέ

Υλικά  Για την καραμέλα: 200 γρ. ζάχαρη 50 γρ. νερό Για την κρέμα:

09|05|2023 | 07:20

Κοτόπουλο φιλέτο πανέ με τραγανή κρούστα από νιφάδες βρώμης

  30' προετοιμασία 25' μαγείρεμα Σύνολο: 55' Υλικά Μερίδες: 4-6

07|05|2023 | 07:54

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα

Υλικά Για το γλυκό ψυγείου με μπισκότα 2 συσκ. μπισκότα πτι μπερ 220 γρ. γάλα σοκολατούχο 50 ml λικέρ κρέμα 800 γρ. φυτική κρέμα ψυγείου

06|05|2023 | 22:33

Συνταγή για σπιτικά ice rolls

Ο Σταύρος Βαρθαλίτης μας παρουσιάζει μία εύκολη και ιδιαίτερα νόστιμη συνταγή για σπιτικό παγωτό σε ροδέλες που μπορείτε να κάνε

06|05|2023 | 22:16

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

30' προετοιμασία 1 ώρα και 10' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 40' Υλικά Μερίδες: 6-8

06|05|2023 | 21:21

Συμβουλές για να απολαμβάνετε την μπίρα σας περισσότερο

Η μπίρα είναι ένα από τα αλκοολούχα ποτά που η κατανάλωσή του ανεβαίνει κατακόρυφα το καλοκαίρι και είναι ιδιαίτερα απολαυστική και δροσερή τις καυτές ημέρες του καλοκαιριού.

06|05|2023 | 20:46

Φτιάξτε στο σπίτι την τέλεια μακαρονάδα με πέστο παντζαριού

Ένα φαγητό απλό στην παρασκευή του με ταπεινά υλικά που όμως θα σας εντυπωσιάσει με το υπέροχο χρώμα του και την απίθανη γεύση του. Κι ας μην ξεχνάμε και την θρεπτική αξία του παντζαριού.

06|05|2023 | 12:48
06|05|2023 | 09:29

Καγιανάς με φύλλα βασιλικού

ΥΛΙΚΑ  (για 2 μερίδες) 2 ώριμες μέτριες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 σκελίδα σκόρδο σπασμένη με το μαχαίρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο Ανθό αλατιού

05|05|2023 | 14:24

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη Γαριδομακαρονάδα

Υλικά (για 4 άτομα) 500 γρ. σπαγγέτι Νο 6 24 γαρίδες μεγάλες ωμές Για τη σάλτσα: 1 φλιτζ. έ. π. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μεγάλο, τριμμένο

05|05|2023 | 07:20

Τηγανίτες πατάτας (latkes) με απάκι και γραβιέρα

  30' προετοιμασία 30' τηγάνισμα Σύνολο: 1 ώρα Υλικά Μερίδες: 4

04|05|2023 | 08:59

Πιτάκια καλαμποκιού

ΥΛΙΚΑ  (για 4-6 πίτες) 400 γρ αλεύρι καλαμποκιού 300 γρ στραγγιστό γιαούρτι πλήρες 1/4 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. baking powder 1 1/2 κ.γ. ζάχαρη ή μέλι

04|05|2023 | 07:56

Κοτόπουλο τηγανιά με κουκιά και σπαράγγια

  15 ώρες προετοιμασία 12' παρασκευή Σύνολο: 15 ώρες και 12' Υλικά Μερίδες: 4

03|05|2023 | 07:20

Πώς μετατρέπουμε τη χωριάτικη σε ένα χορταστικό γεύμα;

Ο Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Γιώργος Μίλεσης, MSc μας δίνει την πιο βολική λύση για γεύμα που ταιριάζει σε όλες τις εποχές και δεν μας βαραίνει.

02|05|2023 | 17:08

Σπιτικό αρωματικό παστέλι

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 8-10 παστέλια (περίπου 8x8 εκ.) 200 γρ. αναποφλοίωτο σουσάμι 220 γρ. μέλι θυμαρίσιο ή πορτοκαλιάς 1 κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού 1½ κ.γ. κανέλα σκόνη

01|05|2023 | 14:08

Brownies με 4 υλικά!

Υλικά  400 γρ. πραλίνα φουντουκιού 2 μεγάλα αυγά & 1 κρόκος 80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 1 δόση καφέ εσπρέσο  1/4 κ.γ αλάτι Ετοιμασία 

01|05|2023 | 00:02

Κοτόπουλο φιλέτο με αγκινάρες και σάλτσα από κεφαλοτύρι

  1 ώρα προετοιμασία 30' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 30' Υλικά Μερίδες: 4 Για γρήγορο ζωμό κοτόπουλου

30|04|2023 | 21:41

Αυγά ομελέτα με φρέσκα κρεμμυδάκια

  8' προετοιμασία 20' τηγάνισμα Σύνολο: 28' Υλικά Μερίδες: 4

30|04|2023 | 09:09

Χορτόπιτα με χειροποίητη μακεδονίτικη σφολιάτα

Υλικά Μερίδες: για το μεγάλο ταψί του φούρνου Για το φύλλο

29|04|2023 | 23:44

Σπιτικές μπάρες δημητριακών

Υλικά 100 γρ. φρέσκο βούτυρο ή φυτικό 4 κουταλιές σούπας καστανή ζάχαρη 2 κουταλιές σούπας μέλι ελάχιστο αλάτι 1 1/2 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης

29|04|2023 | 09:28

Πίτσα με κατσικίσιο τυρί (τύπου σεβρ), πατάτα και τρούφα

  35' προετοιμασία 20' μαγείρεμα 1 ημέρα και 20' αναμονή Σύνολο: 1 ημέρα και 1 ώρα και 15' Υλικά Μερίδες: για 1 πίτσα 30 εκ.

28|04|2023 | 07:56
27|04|2023 | 09:56

Ψητό τσίζκεϊκ με ανθότυρο

  20' προετοιμασία 1 ώρα ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 20' Υλικά Μερίδες: 8-10 Για τη βάση