Συνταγή για βελούδινο ρυζόγαλο. Παραδοσιακό ρυζόγαλο, πασπαλισμένο με κανέλα, που μοσχοβολάει κανέλα σαν αυτό που μας έφτιαχνε η γιαγιά μας, από τον Γιώργο Ζώλη. Με οικονομικά υλικά και σίγουρη επιτυχία!
Υλικά
νερό 350 ml
ρυζι 90 γραμμάρια Καρολίνα
αλατι 1 πρέζα
Γάλα φρέσκο 1000 ml
ζαχαρη 150 γραμμάρια
μελι 50 γραμμάρια
κορν φλαουρ 90 γραμμάρια
εκχυλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού
βουτυρο 50 γραμμάρια
Για το πασπάλισμα
κανελά Κατά βούληση σε σκόνη