Γαστρονομία

25|08|2022 | 19:11

Πολίτικο χαμψοπίλαφο

  45' μαγείρεμα 15' αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 30' Υλικά Μερίδες: 5-6

25|08|2022 | 07:20

Απολαυστική μανιταρόπιτα

Υλικά για 8 μερίδες Για τη βάση 2 φλιτζάνια αλεύρι 4 κουταλιές παρμεζάνα 1/2 κουταλάκι αλάτι

24|08|2022 | 07:20

Τούρτα σοκολάτα με ψητά βερίκοκα

  50' προετοιμασία 20' ψήσιμο 3 ώρες αναμονή Σύνολο: 4 ώρες και 10' Υλικά Μερίδες: 12  400 γρ. βερίκοκα, κομμένα στα δύο Για τη βάση

23|08|2022 | 21:34

Μουσακάς με φουρνιστά λαχανικά και σπιτική μπεσαμέλ

30' προετοιμασία 2 ώρες και 27' ψήσιμο 30' αναμονή Σύνολο: 3 ώρες και 27' Υλικά Κομμάτια: 15

23|08|2022 | 07:20

Φάτε ψάρια με τον κυκλαδίτικο τρόπο

Εκτός από φρέσκο ψαράκι με τη θάλασσα να σας βρέχει τα πόδια, οι Κυκλάδες έχουν κι άλλους τρόπους να καταναλώνουν τα ψάρια τους και να παίρνουν τα απαραίτητα καλά λιπαρά στη διατροφή τους.

22|08|2022 | 17:26

Βυζαντινό – Εύκολο γλυκό με κρέμα βανίλιας και τσουρέκι

20' προετοιμασία 25' ψήσιμο 3 ώρες αναμονή Σύνολο: 3 ώρες και 45' Υλικά Μερίδες: 4  4 χοντρές φέτες τσουρέκι Για το σιρόπι

21|08|2022 | 22:34

Πώς να φτιάξετε τέλειο καλοκαιρινό και απολαυστικό φρέντο

Εκτός από το να το απολαμβάνετε σε όμορφα καφέ στο κέντρο της πόλης ή με θέα τη θάλασσα, το φρέντο καπουτσίνο μπορείτε να το φτιάξετε και να το απολαύσετε στο σπίτι σας.

21|08|2022 | 18:26

Τρεις ιδέες για εύκολες και νόστιμες καλοκαιρινές σαλάτες

Η σαλάτα το καλοκαίρι παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο και πολλές φορές βγαίνει από το ρόλο του συνοδευτικού και μπαίνει σε αυτόν του κυρίως. Κάντε τη πιο ενδιαφέρουσα και απολαύστε τη με τρεις τρόπους!

21|08|2022 | 18:17

Πώς να φτιάξετε τέλεια γρανίτα στο σπίτι

Είναι η πιο light εκδοχή του παγωτού, χωρίς λιπαρά, αλλά με πολλή ζάχαρη. Οκ, αυτό το γνωρίζουν όλοι.

21|08|2022 | 17:32

Συνταγή για πανεύκολο γλυκό ψυγείου λεμόνι

  Αυτή η συνταγή είναι για όλες τις φορές που θέλουμε κάτι γλυκό, αλλά δεν έχουμε καμιά όρεξη να κατεβάζουμε μίξερ και να διαβάζουμε με τις ώρες.

20|08|2022 | 20:42

Γαρίδες σαγανάκι

​Κάθε τόπος έχει τη δική του συνταγή για το σαγανάκι (για παράδειγμα, στο Γύθειο βάζουν φέτα). Για 4 άτομα:

20|08|2022 | 19:30

Έρευνα: Το παγωτό είναι πιο υγιεινό από ένα πολύσπορο κουλούρι

Κάθε καλοκαίρι – και όχι μόνο – το παγωτό έχει την τιμητική του. Μια απογευματινή βόλτα ή μια ζεστή μέρα στη παραλία συνδυάζεται τέλεια με ένα χωνάκι από την αγαπημένη μας γεύση.

20|08|2022 | 15:00

Το καλοκαιρινό cheesecake που δε θα σου χαλάσει τη δίαιτα

Όταν σκέφτεστε γλυκά χωρίς πολλές θερμίδες ποια είναι η πρώτη λέξη που σάς έρχεται στο μυαλό; «Ακατόρθωτο»; «Πρόκληση»; Με αυτή τη συνταγή θα σάς αποδείξουμε πως μπορεί να γίνει πραγματικότητα. 

20|08|2022 | 11:28

Βλίτα με αυγά μάτια και σάλτσα φρέσκιας ντομάτας

30' προετοιμασία 15' μαγείρεμα Σύνολο: 45' Υλικά Μερίδες: 2-4

19|08|2022 | 22:14

Ψαρονέφρι με σύκα και ταλιατέλες

  20' προετοιμασία 40' μαγείρεμα 4 ώρες αναμονή Σύνολο: 5 ώρες Υλικά Μερίδες: 6

19|08|2022 | 20:15

Μπριός από τη Γαλλία

15' προετοιμασία 20' ψήσιμο 40' αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 15' Υλικά Τεμάχια: 12

19|08|2022 | 11:24

Σαρδέλες στα αμπελόφυλλα από την Πόλη

  15' προετοιμασία 45' μαγείρεμα 1 ώρα αναμονή Σύνολο: 2 ώρες Υλικά Μερίδες: 4

19|08|2022 | 07:37

Ψητά σύκα σε σιρόπι ούζου

15' προετοιμασία 30' ψήσιμο Σύνολο: 45' Υλικά Βάρος: 500 γρ.

19|08|2022 | 00:11

Λαβράκι στη λαδόκολλα με ντομάτα, λεμόνι και βούτυρο

  10' προετοιμασία 10' ψήσιμο 30' αναμονή Σύνολο: 50' Υλικά Μερίδες: 4-6

18|08|2022 | 20:37

Ντοματοκεφτέδες με σάλτσα γιαουρτιού

20' προετοιμασία 20' τηγάνισμα 1 ώρα και 30' αναμονή Σύνολο: 2 ώρες και 10' Υλικά Μερίδες: 4 μεριδες (20-22 τμχ.) Για τους ντοματοκεφτέδες

18|08|2022 | 04:55

Τηγανόψωμο

  10' προετοιμασία 10' τηγάνισμα Σύνολο: 20' Υλικά Μερίδες: 1

16|08|2022 | 21:54

Ζουμερά μπιφτέκια με μπέικον

20' προετοιμασία 12' ψήσιμο Σύνολο: 32' Υλικά Μερίδες: 4

16|08|2022 | 14:38

Φάβα: ένα από τα πιο απολαυστικά ορεκτικά και τα οφέλη του

«Βουτάτε» κι εσείς στη φάβα, όσο περιμένετε το κυρίως; Αν ναι, δείτε πόσο καλό σας κάνει.

16|08|2022 | 08:38

Αρνίσιο μπούτι με γιαούρτι και κάρδαμο

Υλικά Μερίδες: 8

15|08|2022 | 08:39

Σορμπέ φράουλα με τρία υλικά

Υλικά 2 φλιτζάνια παγωμένες φράουλες 1 κονσέρβα γάλα καρύδας, παγωμένο Μισό φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου   Εκτέλεση

14|08|2022 | 20:36

Σπιτικό παγωτό ανανά

Υλικά για 4 μερίδες 1 ανανάς κομμένος σε κύβους (περίπου 5 φλιτζάνια) 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου Λίγο αλάτι για γεύση  

14|08|2022 | 08:23

Κατσικάκι κοκκινιστό με κρασί και κανέλα

Υλικά Μερίδες: 4

14|08|2022 | 07:35

Γαριδομακαρονάδα στο λεπτό

Υλικά Μερίδες: 4

12|08|2022 | 20:33

Pizza bianca με πατάτες, κρεμμύδια και γκοργκοντζόλα

  50' προετοιμασία 20' ψήσιμο 4 ώρες αναμονή Σύνολο: 5 ώρες και 10' Υλικά Μερίδες: για 2 πίτσες διαμέτρου 26 εκ. Ζύμη

12|08|2022 | 07:56

Σφουγγάτο με γραβιέρα

30' προετοιμασία 35' ψήσιμο 20' αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 25' Υλικά Μερίδες: για 1 ταψί 22 εκ.