Γαστρονομία

Σοκολατένιο smoothie με φυστικοβούτυρο και μπανάνα

Υλικά 1 φλ. γάλα, με χαμηλά λιπαρά 1 μεσαία μπανάνα 2 κ.σ. φυστικοβούτυρο 1 κ.σ. κακάο σε σκόνη, χωρίς ζάχαρη 1 κ.σ. σπόρους chia 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Κορμός σοκολάτας

Κεμπάπ αρνίσια και κοκκινιστά με ανάμεικτες πατάτες φούρνου

30' προετοιμασία 1 ώρα και 35' ψήσιμο Σύνολο: 2 ώρες και 5' Υλικά Μερίδες: 6 Για τα κεμπάπ

Αυγόφετες στο φούρνο χωρίς λάδι

Κρεατόσουπα αυγολέμονο

  Κρεατόσουπα αυγολέμονο Υλικά Για τη σούπα Για το αυγολέμονο

Αυγοφέτες με φυστικοβούτυρο και μπανάνα

Υλικά 1 αυγό 2 κ.σ. φυστικοβούτυρο 2 φέτες ψωμί 1 μικρή μπανάνα, κομμένη σε φέτες 1 κ.σ. βούτυρο Eκχύλισμα βανίλιας  

Muffins με γιαούρτι στη φριτέζα αέρος

Υλικά 50 ml ελαιόλαδο 75 γρ γιαούρτι 1 αυγό 2 κουταλιές της σούπας γάλα 100 γρ ζάχαρη άχνη 150 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Μοσχαρίσια κεφτεδάκια με πατάτες τηγανητές

Υλικά Για το τηγάνισμα

Τα πέντε μυστικά για τέλεια κάστανα

Μυστικό #1: Διαλέγετε πάντα σφιχτά και βαριά κάστανα και αποφεύγετε αυτά με το σπασμένο τσόφλι και τις ρωγμές.

Πατάτες με αυγά και φέτα

Κολοκυθοτυρόπιτα με τραγανό χωριάτικο φύλλο

Συνταγή για κολοκυθοτυρόπιτα με τραγανό χωριάτικο φύλλο. Με κίτρινη κολοκύθα, τυρί φέτα και χειροποίητο χωριάτικο φύλλο από τον Γιώργο Ζώλη.

Εύκολο χατσαπούρι στο τηγάνι

50' ψήσιμο 30' αναμονή Σύνολο: 2 ώρες Υλικά Τεμάχια: 5

Φουσκωτό κέικ καρύδας

Συνταγή για φουσκωτό κέικ καρύδας. Κέικ σε φόρμα της γιαγιάς, από την Τζένη Τσανακτσίδου με τριμμένη καρύδα για να συνοδεύσουμε τον καφέ μας ή για το γλυκό της εβδομάδας.

Ψωμάκια για ντονέρ και σάντουιτς

Συνταγή για ψωμάκια “μπαλόνι” ειδικά για σάντουιτς και ντονέρ. Αφράτα, χωρίς ψίχα που τα γεμίζετε με ό,τι θέλετε, σε μία γρήγορη και οικονομική συνταγή  από τον Γιώργο Ζώλη.