Γαστρονομία

27|01|2024 | 21:26

Τα πέντε μυστικά για τέλεια κάστανα

Μυστικό #1: Διαλέγετε πάντα σφιχτά και βαριά κάστανα και αποφεύγετε αυτά με το σπασμένο τσόφλι και τις ρωγμές.

27|01|2024 | 13:20

Εξωτικό κοτόπουλο με ρεβύθια στην κατσαρόλα

20' προετοιμασία 40' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα Υλικά Μερίδες: 4

27|01|2024 | 02:27

Φέτα ψητή

Υλικά

26|01|2024 | 21:33

Κολοκυθοτυρόπιτα με τραγανό χωριάτικο φύλλο

Συνταγή για κολοκυθοτυρόπιτα με τραγανό χωριάτικο φύλλο. Με κίτρινη κολοκύθα, τυρί φέτα και χειροποίητο χωριάτικο φύλλο από τον Γιώργο Ζώλη.

26|01|2024 | 09:59

Εύκολο χατσαπούρι στο τηγάνι

50' ψήσιμο 30' αναμονή Σύνολο: 2 ώρες Υλικά Τεμάχια: 5

26|01|2024 | 01:35

Σουφλέ με φιογκάκια και διάφορα τυριά

Συνταγή για σουφλέ με φιογκάκια και διάφορα τυριά. Σουφλέ ζυμαρικών για το Κυριακάτικο τραπέζι με μπεσαμέλ, γραβιέρα και κεφαλοτύρι. Μία συνταγή της φίλης μας Μένια Στεφοπούλου.

25|01|2024 | 21:23

Φουσκωτό κέικ καρύδας

Συνταγή για φουσκωτό κέικ καρύδας. Κέικ σε φόρμα της γιαγιάς, από την Τζένη Τσανακτσίδου με τριμμένη καρύδα για να συνοδεύσουμε τον καφέ μας ή για το γλυκό της εβδομάδας.

25|01|2024 | 10:00

Εύκολη σοκολατόπιτα με 4 υλικά, ζουμερή και υγρή σαν σουφλέ σοκολάτας

25' προετοιμασία 20' ψήσιμο Σύνολο: 45' Υλικά Μερίδες: 12

25|01|2024 | 01:31

Ψωμάκια για ντονέρ και σάντουιτς

Συνταγή για ψωμάκια “μπαλόνι” ειδικά για σάντουιτς και ντονέρ. Αφράτα, χωρίς ψίχα που τα γεμίζετε με ό,τι θέλετε, σε μία γρήγορη και οικονομική συνταγή  από τον Γιώργο Ζώλη.

23|01|2024 | 09:06

Σούπα με μανιτάρια, λαχανικά και ξινό τραχανά

15' προετοιμασία 50' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 5' Υλικά Μερίδες: 4

23|01|2024 | 01:32

Κροκέτες με τόνο

10' προετοιμασία 50' παρασκευή Σύνολο: 1 ώρα Υλικά Μερίδες: 4

22|01|2024 | 09:39

Σουτζουκάκια σε τερίνα

15' προετοιμασία 1 ώρα ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 15' Υλικά Μερίδες: 6-8

22|01|2024 | 02:29

Πένες ριγκάτι στο φούρνο

Συνταγή για πένες ριγκάτι στο φούρνο. Μακαρονάδα φούρνου με κεφαλοτύρι και φέτα και μπέικον για το Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Μία συνταγή της φίλης μας Σοφία Παπα.

21|01|2024 | 13:22

Kοκκινιστά και πικάντικα μαυρομάτικα

Τα μαυρομάτικα είναι από τα πιο “εύκολα” όσπρια αφού δεν χρειάζονται μούλιασμα, οπότε μαζί τους δεν χρειάζεται να είμαι ιδιαίτερα προνοητική.

20|01|2024 | 12:04

Κλαμπ σάντουιτς με μορταδέλα

Συνταγή για πικάντικο κλαμπ σάντουιτς με μορταδέλα. Τοστάκια σε κλαμπ σάντουιτς με ό,τι υλικά έχουμε στο ψυγείο για ένα χορταστικό σνακ. Μία συνταγή της φίλης μας Ντίνα Κατσίρη.

20|01|2024 | 10:17

Γρήγορη πίτσα με σπανάκι, κρεμμύδι και χτυπητά αυγά

25' προετοιμασία 20' ψήσιμο 20' αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 5' Υλικά Μερίδες: για 1 πίτσα 24 εκ.

20|01|2024 | 02:26

Εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο, με μυρωδικά και μαυροκούκι

15' προετοιμασία 55' ψήσιμο 15' αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 25' Υλικά Τεμάχια: για ταψί 30 εκ.

19|01|2024 | 15:41

Φτιάξτε τα πιο ζεστά πιάτα του κόσμου

Γεμίζουμε το πιάτο μας με πιάτα απ’ όλο τον πλανήτη, που μας «ζεσταίνουν» το στομάχι και την ψυχή.

19|01|2024 | 08:10

Ρυζόγαλο: οφέλη και συνταγές από την ειδικό για το πιο οικονομικό και υγιεινό επιδόρπιο

Κρεμώδες, γλυκό και ανακουφιστικό, το ρυζόγαλο ίσως είναι ο καλύτερος τρόπος για να απολαύσετε το ρύζι. Τα κύρια συστατικά του είναι ρύζι, γάλα και ζάχαρη αλλά υπάρχουν διάφορες παραλλαγές του.